12 nov. 2013

Macrolepiota procera (parasol, apagador, galamperna)

Crece sobre todo en los claros, junto a caminos y en los pastos y es una seta fácilmente reconocible por las dimensiones (puede alcanzar hasta 30 centímetros de diámetro) y por la escamosidad del sombrero.

Tiene anillo móvil a lo largo del pie cuando está abierta, que se separa fácilmente.
Es excelente para el consumo, utilizando sólo el sombrero del que es conveniente retirar las escamas.
Especies que pueden confundirse con ésta y son tóxicas son la Macrolepiota Venenata que se mancha de rojo sucio cuando se corta y la lepiota brunneoincarnata  (que puede ser mortal) y su tamaño no supera los 10 centímetros.



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